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13/01/17 Rende (CS) | Le Nuove Frontiere per la Salute ed il Benessere in ambito professionale e domestico

In collaborazione con l’ U.I.C.I. CS ONLUS (Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti),  Aran-C di Cosenza e la Siqur S.p.A. di Padova, sono stati organizzati due incontri: uno dedicato professionisti e imprenditori dell’area ristorativa, alberghiera e bar, ed un altro dedicato alle famiglie.


Ore 10.00: unione
Introduzione e Benvenuto con il Presidente dell’Unione Italiana Ciechi ed Ipovedenti, Dott. Giuseppe Bilotti
Ore 10.30:

I Benefici dei succhi di frutta e verdura aran-ccon Giuseppe Piccolo

– Caratteristiche dei succhi di frutta coltivata e spremuta naturalmente
– Vantaggi del prodotto agroalimentare autoctono: excrusus sul bergamotto calabrese
– Quello che non sappiamo sulle bevande convenzionali che acquistiamo
Ore 11.00-12.00:pro-510ce_001
Utilizzo dell’Estrattore di succo in ambito Professionale con lo Chef Alexander Pincin
– Vantaggi dati dall’utilizzo dell’estrattore professionale per bar e ristoranti (succhi, latti vegetali, sorbetti e dressings)
– Differenza tra estrattore e centrifuga
-Sistemi pratici e di organizzazione per la somministrazione degli estratti in ambito professionale


Ore 16.00 – 18.30:dehydrator-IR

– L’importanza della territorialità in ambito agronomico, vantaggi nutrizionali e commerciali con Giuseppe Piccolo
– Il bergamotto: benefici, usi e studi scientifici con il Dott. Antonio Filippone
– Showcooking e Worskshop sull’Essiccazione domestica
 e l’utilizzo dell’Estrattore di succo
con lo Chef Alexander Pincin


Presso:
Area Medica, Sala multimediale del Centro Polifunzionale U.I.C.I.
in via Louis Braille (ex via Parigi), Rende (CS)

Per info: tel. 0984/1765333

Relatori:
Alexander Pincin: Freelance Chef, Consulente di Benessere Psicofisico ed Alimentazione Funzionale,  Ricercatore e divulgatore, autore di condirelavita.com
– Giuseppe Piccolo: Responsabile Legale e Amministratore della ditta Aran-C
– Antonio Filippone: biologo e farmacologo

juices

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